Proses pasteurisasi adalah proses pemanasan susu untuk membunuh bakteri berbahaya tanpa mengubah kualitasnya secara signifikan. Namun, muncul anggapan bahwa proses ini juga mengurangi kandungan nutrisi dalam susu. Apakah benar pasteurisasi membuat susu kehilangan vitamin dan mineral penting? Artikel ini akan mengupas fakta ilmiah mengenai dampak pasteurisasi terhadap gizi susu. Apa Itu Pasteurisasi?Pasteurisasi adalah teknik pemanasan […]
Continue Reading