Bagi yang sedang melancong ke Ibu Kota Jakarta, maka tidak akan lengkap jika belum sempat mencicipi makanan khas Betawi. Sajian kuliner khas Ibu Kota ini memiliki citarasa yang unik, karena adanya pengaruh dari persilangan budaya dari Negara Tionghoa, Arab, Portugis, dan Belanda.
Makanan Khas Betawi
Adapun berbagai makanan khas Betawi yang wajib Anda coba ketika sedang berada di Jakarta ini, diantaranya adalah sebagai berikut :
Soto Betawi
Makanan khas dari Betawi pertama yang wajib Anda coba adalah soto Betawi. Yang mana soto Betawi ini memiliki ciri khas dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempahnya.
Ditambah lagi dengan jeroan sapi serta campuran santan dan susu, membuat sajian soto Betawi ini menjadi begitu nikmat ketika disantap.
Tidak sulit untuk menemukan soto Betawi ini ketika Anda berada di Jakarta. Karena ada banyak pedagang yang menjual soto Betawi ini bahkan di berbagai daerah pinggiran Jakarta, seperti Depok dan Tangerang.
Asinan Betawi
Selanjutnya ada asinan Betawi dengan menawarkan keunikan citarasa yang tidak akan Anda temukan di daerah lainnya di Indonesia. Asinan Betawi ini sendiri menyajikan berbagai macam sayuran seperti sawi, kubis, tauge, dan lain sebagainya.
Untuk penyajian kuliner yang satu ini sendiri, menggunakan teknik pengajaran dengan cuka dan garam. Ditambah dengan sajian kuah gula merah dengan rasa pedas manis, tentunya makanan khas dari Jakarta ini menjadi layak untuk Anda coba.
Nasi Ulam
Nasi ulam menjadi sajian terakhir dari makanan khas Ibu Kota ini yang layak Anda coba. Sebab kuliner yang satu ini menawarkan citarasa gurih dengan campuran dari serai, lengkuas, daun salam dan bumbu penyedap dari Unilever Food Solutions.
Ciri khas dari nasi ulam ini sendiri adalah dilengkapi dengan taburan jintan, ketumbar, cabai, dan gerusan bawang merah.
Itulah berbagai makanan khas Betawi yang wajib Anda coba. Sajian kuliner dari Ibu Kota ini tentunya tidak akan Anda temukan di daerah lainnya. Untuk itu sempatkan diri Anda untuk menikmati makanan khas dari Jakarta ini.
